麺や富嶽さん＠仙台市泉中央

どうもこんちわー

こないだ仙台市泉中央の人気ラーメン店麺や富嶽さんに行ってきました！

店名ですが最初『ふごく』だと思ったのですが正しくは『ふがく』と読むらしいです！ｗ

飲食店が何店か入ったビルの2階にあるお店ですが夜は居酒屋で昼にラーメン店として営業されているそうです。

店内も半個室の席があるなど完全に居酒屋といった内装です。

いただいたのは淡麗煮干しラーメンというお店で一番スタンダードと思われるラーメンです。

あっさり系のスープですが煮干しの香りが漂ってきます。

麺は割と近年流行りなのだと思いますが、全粒粉が混ざったような質感の細麵です。

豚肉のチャーシューと鶏肉が乗っているのですが、その鶏肉の上に黒っぽい香味油のようなものがかかってます。

味変用なんでしょう。

これを混ぜるとさらに煮干しの風味が増すというものです。

大盛り無料だったのもうれしいポイントです。

夜の居酒屋のときに行っても締めでこのラーメンが食べられるのかどうかは分かりませんが飲みにも行ってみたいものです。

みなさんも近くに行かれる際は候補に入れてもいいのではないでしょうか。

それでは！